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Ho preparato gli arancini. アランチーニを作った!

28_arancino_top

Alex e Yuki-san e Angelino sono venuti a casa mia fra 5 giorni. Noi abbiamo fatto un corso della cucina siciliana, e poi un giorno abbiamo preparato gli arancini. Alex mi e’ insgnato. Sono molto contenta...contentissima, perche mi piace l’arancino moltissimo.
Alexファミリーがシチリアから来て、私の料理教室で特別講師をしてくれました。いろんなシチリア料理を作ったけれど、いちばんうれしかったのは、アランチーニ! これを日本で作れる日が来るとは思わなかった・・・感激!

28_arancino_dentro

Questi arancini dentro ci sono sarsa di carne, proscutto cotto e formaggio. Cioe’ i tutti abbiamo preparato solo le mani...che meraviglioso!
中身はミートソース、ハム、チーズ。ミートソースも手作りしたんですよ。
Alexのは、ゴハンにはオリーブオイルと塩を入れただけなので白いです。シチリアで食べたものはサフラン入りの黄色いのや、ミートソースをごはんにも混ぜたものトマトソースで赤くしたものなど色々あったなぁ。

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