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生パスタ。

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自分で作らないのであれば、パスタ屋さんで打ち立ての生パスタを買うのがもちろんいちばん良いけれど、スーパーマーケットで売られているこんな生パスタでも充分に美味しいと思います。むしろ柔らかすぎず、固めの仕上がりがお好きな方にはこっちのほうがいいかも。

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このクルクルしたショートパスタ、自分で作るときは、平たく伸ばしたパスタ生地をきしめんのように細く切り、お箸のようなものに巻きつけてこのようなカタチにするそうです。Tinaが冬になるとこのパスタを自分で作ると言ってました。

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コメント

イタリアは、スーパーで売ってるものでさえおいしいですよね。
イタリア行く度にチーズや生ハムを密輸入しています(笑)。
ワインも、お店のハウスワインでさえおいしいしねー♪
以前密輸入生ハムを会社の上司のお土産にしたら大好評。
チープでかわいい雑貨もあるし、スーパーはホントいいですね。
クノールのスープとか、リゾットなんかも主婦友に大好評です!

投稿: リコ | 2008/07/29 00:08

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