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福島で蕎麦会席「一の膳」。

今週末は、スローフード福島さんからのお誘いで、蕎麦会席と温泉の旅。こんな特別企画の旅を格安価格で楽しめるのも、スローフード会員ならではの特典ですね。今回はかるーい自慢と言うことでhappy02。料理の写真のみUPします。「夏打ち蕎麦会席」。一の膳、二の膳で全9品!一気に行きます。

お通し「ウニと蕎麦豆腐 汲み上げ湯葉 蕎麦の実あんかけ」。
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前菜「蛇篭れんこんトマト寄せ メロン三五八漬け 味噌漬け豆腐 沢蟹のから揚げ」。
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刺身「蕎麦かき刺身 白身魚薄造り ポン酢 妻一式」。
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焼物「アユ一夜干し 蕎麦おから射込み」。
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夏打ち更科「二八 手打ち 鰹だし辛汁 ねぎ わさび」。
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すごいでしょう?ここまでで、まだ一の膳なんです。二の膳は明日のお楽しみhappy01

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