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9月のシチリア食堂

ごぶさたしてまーす。
シチリアから帰ってきて、なんだか忙しくしてました(汗。
東京生活は、なぜこんなに色々あるんだろ。。。

さて、なかなかご案内できてなかったシチリア食堂。
今月は3日間もあるので、こちらへもUPしてみようかと。

<日時>
9月22日(木)12:00~15:00/19:00~24:00
9月23日(金・祝)12:00~15:00/18:00~23:00
9月24日(土)12:00~15:00/18:00~23:00
上記時間内でしたら、何時でもご予約いただけます。

<場所>
JR浜松町駅より徒歩8分の「LaCucina海岸501」。
場所の詳細は、ご予約いただいた方にのみお知らせしてます。

お問い合わせ&ご予約はこちらへどうぞ。
nomoto☆acquacitta.com ☆を@に変えてメールください。


さて9月のシチリア食堂メニューです。
☆今月のアンティパスティミスティ+食前酒=1000円

★ご来店の皆さまは、まずこちらのセットをオーダーお願いします。

下記3つの前菜盛り合わせに、食前酒グラス1杯です。
・ケーパーの実の酢漬け
(パリのお惣菜屋さん、Davoliのものをご用意!写真はこちら
http://www.davoli-paris.fr/crbst_87_ja.html )

・ペペロンチーノのアンチョビ&ツナ詰め
(やはりパリのイタリア人、Davoliさんのものを!写真はこちら
http://www.davoli-paris.fr/crbst_56_ja.html )

・きのこのマリネ
(シチリア食堂定番。シチリアのオレガノ入り)


Antipasti(前菜)
☆サバのバジル&ペペロンチーノ・・・700円

オリーブオイルでマリネしたサバの水煮に、シチリアのバジルとペペロンチーノをかけて。

☆パプリカのパン粉焼き・・・700円カットしたパプリカに香りパン粉を乗せて焼き上げます。パン粉のサクサク感が楽しいひと皿。


PrimiPiatti(パスタ)
☆ムール貝と海藻のパスタ・・・700円
カターニアノオステリア「アンティカマリーナ」のひと皿をシチリア食堂で!海藻はもちろん日本産。

☆トマトの冷たいカッペッリーニ・・・700円
まだまだ暑いので、冷製パスタを。髪の毛みたいに細いカッペッリーニでご用意。

☆マグロとタマネギ、トマト、ケーパーのパスタ・・・700円Russo家で教わった魚のパスタ。今回はアラルンガ=びんながマグロで。魚のソースがパスタに絡んで最高に美味しい!


SecondiPiatti(メイン)
☆薄切り肉のツナソース・・・1000円
実はピエモンテの郷土料理(笑。個人的に好きなので。かたまり肉を香味野菜とともに煮て薄くカットしたうえに、ツナやケーパーを使ったソースをかけていただきます。まだ暑そうだから、冷たいセコンドに。

☆カジキマグロのトマト、ケーパー煮・・・1000円こちらはシチリアの定番。オリーブオイルベースで、フレッシュトマトを使うので、魚の旨みを活かしつつさっぱりいただけます。

☆ファルソマグロ・・・1000円シチリア版ミートローフ。スコッチエッグっぽくもあるかな。中心に茹で卵と野菜を入れてロール状にしたミートローフ。フランス統治時代に伝わったと言われるひと皿です。

料理の写真はこちらのブログに一部出てます。
http://ameblo.jp/siciliano/entry-11020693375.html
ワインはもちろん赤・白ともシチリア産!!
グラス1杯@500円でご提供しま~す!!!飲みすぎないでね。

今月のミズマチ先生によるタロット占いは23日(金・祝)終日のみです。
鑑定料は1件につき5~10分で、500円!
ぜひお気軽にどうぞ。

シチリア食堂へのお問い合わせ、ご予約は下記までお願いします。
nomoto☆acquacitta.com ☆を@に変えてメール送信ください。


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